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还可以当成蔬菜制作菜肴

时间:2019-07-20 06:42来源:未知 作者:admin 点击:
今天给大家介绍的是一种对止咳化痰有奇效的食材,这种食材可以当水果吃,也可以当蔬菜吃,脆甜多汁,深受大家的喜爱。现在我们一起来了解一下这种食材的健康保健功效和饮食搭

  今天给大家介绍的是一种对止咳化痰有奇效的食材,这种食材可以当水果吃,也可以当蔬菜吃,脆甜多汁,深受大家的喜爱。现在我们一起来了解一下这种食材的健康保健功效和饮食搭配。

  荸荠又名马蹄,荸荠不但可以是水果生吃,还可以当成蔬菜制作菜肴,更重要的是有一定的药用价值。荸荠有一定防癌抗癌的作用,尤其适合肺癌和食道癌患者食用。荸荠还有杀菌消炎的作用,大肠杆菌引起的腹泻有很好的治疗作用。荸荠尤其对老年人的慢性支气管炎、咽喉肿痛等人群有很好的缓解效果。

  做法:荸荠、南瓜去皮洗净切小块,小米开水下锅,煮至半熟时加入荸荠和南瓜,煮至软烂即可。

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